Restaurant Terra – The magic place
Projekt:
Restaurant Terra – The magic place
Ort:
Sarnthein (Bozen) Italien
Jahr:
2018
Typ:
Gastronomie und Hotel
Projekt Inneneinrichtung:
Chef Heinrich Schneider und Gisela Schneider
Einrichtung:
Noselli Hotel Equipment
Foto:
Stefano Scatà
Lieferung:
Ausstattung der, vom Restaurantbereich sichtbaren Küche. Maßfertigung und Montage der Arbeitsflächen in Corian® Glacier White.
Terra – The Magic Place ist ein bezaubernder Ort inmitten der Berge. Aus dem ehemaligen Landgasthof wurde eine Hotel du Charme mit Gourmet-Restaurant mit zwei Michelin-Sternen. Terra ist das höchstgelegene Restaurant mit Michelin-Sternen.
Chef Heinrich Schneider hat persönlich die Ausstattung der Küche betreut und nach intensiver Analyse des Werkstoffes Corian die Firma Planit mit der Lieferung beauftragt.
Wichtigstes Kriterium in der Corian-Bewertung war für den Chef neben der ästhetischen Wertigkeit von Corian seine absolute Hygiene, die für die Zubereitung der Speisen oberste Priorität hat. Corian konnte den strengen Anforderung von Chef Heinrich Schneider einwandfrei standhalten. Darum wurden alle Arbeitoberflächen der Küche in Corian® Glacier White gefertigt. Die perfekte Hygiene und die unvergleichbare Asthetik von Corian haben voll überzeugt.
