Küchenarbeitsplatten aus Marmor oder Granit werden vorab imprägniert, um das Eindringen von Flüssigkeiten zu vermeiden. Die Teigzubereitung direkt auf einer Marmor- oder Granit-Küchenplatte ist nicht hygienisch, da die natürlichen Mikroporen auf der Oberfläche Bakterien und Mikroben enthalten können, die zu einer Kontaminierung von Lebensmitteln führen würden. Corian hat eine geschlossenporige Oberfläche, Bakterien können sich daher nicht festsetzen, Fette, Öle und Lebensmittel können nicht eindringen und hinterlassen keine Flecken. Der Mineralwerkstoff ist dank zertifizierter Hygieneeigenschaften für den direkten Lebensmittelkontakt zugelassen.
